原料

做法

【蒜蓉焗扇贝】

原料

扇贝、黄油、大蒜、芝士粉。

做法

⒈扇贝洗净，黄油室温软化，蒜捣成蓉备用。

⒉烤箱预热220度，此时将扇贝排放在烤盘上（我一盘排了18个），黄油和蒜蓉放在一起搅匀，放入裱花袋中。

⒊将扇贝放入烤箱中，烤至口略张开。

⒋将脱离扇贝柱一面的壳取下来，挤入黄油蒜蓉酱，洒上适量芝士粉。

⒌再送入烤箱烤至扇贝熟。