食材明细

制作步骤

小提示

食材明细

主料：

蒜黄 200克

鸡肫 6个

调料：

葱姜蒜、生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、鸡精、香油。

制作步骤

1， 材料：蒜黄200克，鸡肫6个。2，鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。

3，炒锅到油爆香葱姜蒜。

4，倒入鸡肫翻炒至变色挺括。

5，盛出备用。

6，再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐。

7，炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。

小提示

蒜黄不可炒时间长，会出水影响口感。