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词条 酸菜炒年糕
释义

原料:

年糕、酸菜、青椒

配料:

蒜头2颗、白糖1小勺、蚝油1汤匙

做法:

1、年糕切片,酸菜切细,青椒切小块,蒜头拍碎;

2、热油锅,放入蒜头爆香,加入酸菜大火爆炒5~6分钟;

3、加入年糕,边炒边洒水,大火炒至软身;

4、加入白糖和蚝油翻炒,加入2汤匙的水,盖上锅盖煮3分钟;

5、加入青椒翻炒均匀,就可以装碟了。

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更新时间:2025/3/1 18:28:14