材料:

做法:

材料:

菜花150克，胡萝卜50克，淀粉5克，精盐2克，葱、姜适量，脱油鸡汤500克。

做法:

将菜花洗净掰成小块，胡萝卜洗净切成象眼片。将鸡汤在锅内烧开，放入菜花，煮至七成熟，放入胡萝卜片，加盐、葱、姜，胡萝卜断生后，淋入淀粉即成。