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词条 素炒饼
释义

原料:

圆白菜、饼丝、干辣椒、酱油、白醋、辣椒油

做法:

1、圆白菜洗净空掉多余的水,切成丝。

2、锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香。

3、待锅热后改中火,放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋。

4、放入饼丝一同翻炒,此时可以放入一点辣椒油提香,不放也行的。

5、把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油,炒匀后即可出锅。

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更新时间:2025/2/27 1:42:41