材料:

做法:

小诀窍:

材料:

主料鲈鱼肉配料松子、鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱、姜、料酒、淀粉、花生油

做法:

1．鱼肉切长方形厚片，加葱、姜等调料，腌制入味。

2．鱼片加淀粉挂蛋糊，拍匀松子。

3．用热油将鱼排炸熟，装盘即可。

小诀窍:

特点

外脆里嫩，松香味浓。