原料
制作步骤
番茄、猪绞肉、洋葱、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇、姜、蚝油、橄榄油、盐。
1.将所有材料洗净备用。
2.将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里。
3.调入盐、蚝油搅拌均匀。
4.番茄沿1/5处切去带蒂头端。
5.用勺挖去番茄肉。
6.将馅料酿入番茄碗内。
7.锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可。
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