盛爱武，女，1973年出生于安徽省庐江县，1998年南京农业大学园艺学院观赏专业硕士毕业，现任仲恺园艺园林学院副教授，在职攻读华南农业大学园艺学院博士。主要从事切花采后生理、贮运保鲜技术以及花卉花期调控及栽培生理等领域进行教学和科学研究。参加的课题包括：国家自然科学基金：采切创伤对鲜切花木栓化的诱导及其对水分吸收的影响；广东省科技厅：广西莪术的驯化、控花及水培技术研究；广东省教育厅：姜花属香型切花新品种选育与生产技术研究；广东省农业厅：姜科优良花卉新品种中试与示范。广东省科技厅“新型高档花卉（富贵蝎尾蕉、宫粉郁金等）的产业化技术研究”，广东省教育厅“姜花属香型切花新品种选育与生产技术研究”，广东省农业厅“百合耐热性自交系选育及检测技术”，广东省科技攻关项目“切花百合新品种培育研究”，以及广州市农业技术推广中心的“花卉切花品种与应用技术试验”、“姜科植物引种研究”等横向课题。成功完成富贵竹出口贮运技术研究横向课题一项，现主持广州市农业技术推广中心的“高档切花新型品种和引种利用研究”和两项学院课题“非洲菊高效保鲜贮运技术的研究”、“干燥花保色保型研究”。自1998年至今在《北京林业大学学报》、《园艺学报》等期刊发表学术论文十几篇, 2007年一项关于热带切花保鲜的国家发明专利获得授权，现正申请关于姜黄花花期调控的发明专利二项,现已公开并进入实审阶段。参与编著、译著《花卉造型与展示》、《景观植物整形艺术与技巧》、《花卉学》、《花卉种养宝典》、《水培花卉》、《五彩盆栽》等著作。