| 词条 | 省钱大比拼2:精打细算巧做菜 |
| 释义 | 图书信息出版社: 青岛出版社; 第1版 (2010年4月1日) 平装: 191页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787543661325, 7543661322 条形码: 9787543661325 尺寸: 22 x 16.8 x 1.4 cm 重量: 522 g 内容简介《省钱大比拼2:精打细算巧做菜》内容简介：《省钱火比拼》做了这么多年，从来不追求华丽的包装，而是坚持百姓特色。因为做节目有点像下馆子，打眼一看，顾客满堂的肯定是物美价廉，装修豪华的地方，人气讫是不如家常小馆旺，为什么呢？因为人们日子再好，吃的东西还是那么简单，来点菜未点饭顺口就行。《省钱大比拼》最近还打出快速懒人菜的招牌，只要十几分钟，一道实惠、营养、省钱的大餐就能上桌，学会懒人菜，老年人不耽误遛弯，年轻人不耽误上班，多好。 目录1 家常主食 肉丁馒头（北京风味） 炸酱面（北京风味） 翡翠烧卖（北京风味） 春笋芽菜包（北京风味） 焖面（北京风味） 西葫芦饼（北京风味） 褡裢火烧（北京风味） 打卤檫咯（北京风味） 荞面鱿鱼汤圆（天津风味） 西米银耳短粥（天津风味） 飞火旗（东北风味） 济南锅贴（山东风味） 四季美汤包（湖北风味） 热干面（湖北风味） 鱼糕（湖北风味） 生煎包（上海风味） 捻尖尖（山西风味） 菜馍（河南风味） 面蝌蚪（河南风味） 三色竹节面（河南风味） 鸡丝凉面（四川风味） 潮汕粿桃（广东风味） 姜汁猪肉煲仔饭（广东风味） 五色盖浇饭（中西搭配） 2 煎炸爆炒 熘黄菜（北京风味） 糖醋鱼块（北京风味） 蜜汁素肉（北京风味） 锅煽茄夹（北京风味） 门钉丸子（北京风味） 酱爆肉丁（北京风味） 北京豆酱（北京风味） 鱼香番茄（北京风味） 红烧鱼排（北京风味） 赛螃蟹（北京风味） 杜仲腰花（山东风味） 蕨菜大素卷（东北风味） 脆炸香菇（东北风味） 地三鲜（东北风味） 辣子鸡丁（东北风味） 阚氏烧茄子（东北风味） 菜胆香菇包（广东风味） 斋烧鹅（广东风味） 鱼腩烧茄子（广东风味） 菜脯蛋（广东风味） 酸甜排骨（广东风味） 三鲜豆皮（湖北风味） …… 3 蒸煮焖炖 4 小菜甜点 5 营养汤煲 厨艺升级有妙招 |
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