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词条 生菜猪肝面
释义

原料

猪肝一小块,生菜叶2~3片,黑木耳2朵,面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。

制作

⑴ 猪肝洗净,切成细粒,葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。

⑵ 水烧开后放入面条,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,

稍煮,成熟后加入盐、葱末,淋入少许麻油即可。

健康提示

特点:清香诱人,咸鲜味美。

适合1~2岁宝宝

营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素C含量高,合二为一,营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。

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更新时间:2024/12/23 22:02:42