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词条 程裕东
释义

男,汉族,江苏滨海人,1961年12月生,博士研究生,教授,中国民主建国会会员,第十二届上海市人大常委。1984年上海水产学院加工系制冷专业本科毕业,1994年3月日本东京水产大学食品工程硕士研究生毕业,1997年3月日本东京水产大学食品工程博士研究生毕业。历任中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所助理工程师,日本东京水产大学食品生产学科食品工学研究室外籍研究员,日本东京PBI Japan株式会社食品技术担当,上海水产大学食品学院教师、院长,上海水产大学科研处处长等职。中国食品科学技术学会理事,上海食品学会常务理事,日本食品体系学会海外会员。

主要研究方向为食品传热工程、食品体系分析。著有《食品软包装材料与技术》等,近年来发表学术论文10余篇。

2004年5月起任上海水产大学副校长。现任上海海洋大学副校长

协助校长做好行政工作。分管工作:1.本专科教学;2.成人教育;3.合作办学;4.体育工作;5.教学实验室管理;6.图书情报。

分管单位与部门:1.教务处;2.成人教育学院;3.图书馆。

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更新时间:2025/2/7 21:27:30