请输入您要查询的百科知识:

 

词条 山楂瘦肉仔鸡煲
释义

【配方】山楂100克,猪瘦肉2500克,,棒子骨汤2500毫升,仔鸡肉500克,鸡精、味精、盐各适量。

【制作】

1.将猪瘦肉剔去皮筋,洗净,切4厘米见方的块;鸡肉洗净,氽去血水;山楂去杂质,同放高压锅内,将其煲熟,晾凉,倒人煲中,加人棒子骨汤。

2.将煲置武火上烧沸,加人鸡精、味精、盐,上桌即成。

【食法】每周1-2次。

【功效】滋阴润燥,化食消积。适用于脾虚积滞、高血压、高血脂等症。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/24 7:19:21