山东海星集团有限公司始创于1997年，注册资金2370万元，是一家以水产科研、育苗养殖、捕捞、加工、外贸出口于一体的农业产业化省级重点龙头企业，企业拥有自营进出口权。集团下设东营市海星浅海养殖有限责任公司、东营海星水产科技有限公司、东营海星长盈水产品有限公司、东营誉海水产养殖有限责任公司四家子公司。企业现有职工810人，其中管理人员69人，工程技术人员89人。企业总资产达1.2亿元，流动资金4370万元，年实现销售收入2.3亿元。企业走“产、学、研”发展路子，同中科院海洋研究所和黄海水产研究所等单位建立了技术协作关系。与中科院海洋研究所合作承担了国家 “863”项目—文蛤大规模人工育苗技术研究课题。 公司通过ISO9001国际质量管理体系认证，部分产品出口日本、韩国等地。现已形成了以海参文蛤育苗、浅海增养殖、水产品加工出口的产业化链条。集团生产基地拥有浅海养殖面积75000亩，滩涂面积14600亩，筑礁海参养殖池塘2200亩。现浅海养殖区中各类贝类储量达40000余吨。2003年养殖基地也被确认为省级入海口文蛤标准化生产基地和国家海域使用管理示范区。长盈水产品公司加工贝类时利用单胞藻生物吐沙技术获得国家发明专利。2004年，海星贝类养殖场被海洋与渔业厅确定为无公害产地，入海口牌文蛤被认定为无公害农产品。2005年贝类养殖区被国家技术监督局授予“国家级黄河入海口文蛤农业标准化示范区”。同年，文蛤育苗场被海洋与渔业厅确定为“山东河口文蛤原种场”。2006年海参养殖场被确定为无公害产地，入海口牌刺参被农业部认定为无公害农产品。