| 词条 | 成都八依军烹校 |
| 释义 | 概述成都八依军烹校即（四川八依军烹校）是国内最专业的厨师培训学校，专业培养掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验，精通川菜和各种火锅、雕刻、面点、拼盘制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作，具有高级酒店管理能力和实践动手操作的复合型人才。 学校简介四川八依军烹校是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪专科学校，同时批准建立了“国家职业技能鉴定所”。是西南地区乃至全国最大的川菜培训基地，是培养国家中、高级川菜烹调师和烹饪管理人才的职业教育机构。学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的著名国家级川菜技师、高级技师任教，教学质量一流。学校教学设施先进，自建校以来学校投资三千多万元，建有专业教学楼和公寓式住宿楼。教室全部装有中央空调，冬暖夏凉，带卫生间公寓式住宿楼，生活方便安全。市政专线优惠接通学校专用水、电、气、管线，确保正常的教学使用。学校建有宽敞明亮的实习大厅、切配大厅，理论教室及影视厅、电脑微机室，不锈钢炉灶具、不锈钢切配台等一流基础硬件设施，从根本上保证了教学质量。建校20年来，为社会培养了大量的中、高级优秀川菜烹调师。学校根据四川省社会经济发展和现代化餐饮业的需求，本着“传巴蜀之文明、承川菜之精髓、立八依军烹校之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化、推动川菜创新、发展川菜产业、培养川厨精英”的教学理念。学员遍布全国以及台弯、香港、澳门地区和韩国、日本、美国、以色列等国家，赢得了社会的高度关注和好评。 专业设置两年制川菜大厨专业 一年制川菜精英专业 半年制川菜专修专业 三个月川菜强化专业 川菜高级进修专业 精品火锅专业 中式面点专业 食品雕刻特色专业 考证辅导专业 就业保障为确保学员毕业后，能够学有所成，在二十世纪九十年代，学校在全国各大城市建立了就业办事处，为学员推荐安排就业。先后与上海、广州、昆明、大连、北京、合肥、临汾、内蒙、新疆等三十多个省市、数百家宾馆、酒楼、餐饮公司建立了人才就业合作关系。为八依学生和用人企业搭建“双赢”平台，为毕业学生开拓就业渠道，为成功就业提供了有力保障，使我校的就业率连续十年保持在100%。 进入二十一世纪，由于学校的质量和品片效应，学员就业供不应求，由原来的被动推荐就业，变为现在的主动选择就业。质量铸就了品牌，品牌产生了社会效应，更加拓宽了学员就业之路。 学校荣誉八依军烹校、誉满大西南！ 四川八依军烹校以“兴教报国为已任”，不断推进川菜教育的发展，连续八年被省、市、区评为“先进办学单位”、“表扬单位”、“治安先进单位”。2002年“首届中国川菜大赛”，我校参赛学员一举夺得了7枚金牌、5枚银牌、4枚铜牌。学校获得“首届中国川菜大赛特别贡献奖”、“首届中国川菜大赛热菜金牌造就奖、小吃金牌造就奖、果蔬雕刻金牌造就奖、凉菜银牌造就奖”。 2006年成都消费者协会、成都晚报社和四川百源传媒有限公司共同打造的（成都）培训行业总评榜活动中，我校脱颖而出，获得了“值得依赖”、“最佳就业”、“年度风云人物”和“最具影响力”四项大奖。 四川八依军烹校，中国川菜烹调师的摇篮。 八依军烹校，贺批建立“国家职业技能鉴定所”； 1994年，八依军烹校被评为“社会力量办学先进集体”； 1995年，八依军烹校被评为：九五年“社会力量办学先进集体”； 1996年，八依军烹校被评为：94-95年“社会力量办学先进集体”； 1996年，八依军烹校被评为：九六年“社会力量办学先进集体”； 1997年，八依军烹校荣获“四川省职业技能培训教育工作三等奖”。 1998年，八依军烹校被评为“社会力量办学先进单位”； 1999年，八依军烹校被评为“国家职业技能鉴定所表扬单位”； 2002年，八依军烹校荣获“首届中国川菜大赛凉菜银牌造就奖”； 2002年，八依军烹校荣获“首届中国川菜大赛热菜金牌造就奖”； 2002年，八依军烹校荣获“首届中国川菜大赛小吃金牌造就奖”； 2002年，八依军烹校荣获“首届中国川菜大赛特别贡献奖”； 2002年，八依军烹校荣获“首届中国川菜大赛果蔬雕刻金牌造就奖”； 2006年，八依军烹校被评为“最具影响力的培训机构”； 2006年，八依军烹校被评为“值得信赖的培训机构”； 2006年，八依军烹校被评为“最佳就业培训机构”； |
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