桑占梅（1910－1930），福建省连城县姑田乡上堡村人。1930年参加革命斗争，同年6月由工农赤卫队编入中国工农红军，时任红二十一军某部战士。参加了闽西革命根据地的反“清剿”斗争、土地革命斗争和中央苏区的反“围剿”游击战争。1930年随部转战外地，此后失去音讯。新中国成立后，连城县人民政府追认桑占梅为革命烈士。