材料:

做法:

材料:

蒟蒻1块，牛蒡1根，百果50公克，牛肋条300公克，葱段100公克，牛高汤2000cc，A.淡色酱油2大匙，糖1茶匙，B.盐少许

做法:

1.蒟蒻切小块汆烫；牛蒡去皮切斜片；百果汆烫后泡入冷水中；牛肋条汆烫后切成小块备用。

2.起锅加入少许沙拉油热锅后，放入葱段爆香。

3.继续加入牛肋条块拌炒后，再放入牛高汤煮开后以小火煮30分钟。

4.放入蒟蒻块、牛蒡片、百果于作法3中，再加调味料A以小火煮15~20分钟，起锅前加入盐调味即可。