荣根羊肉店创建于1975年，创始人朱荣根。现在店址在江苏省泰州刁铺镇通泰支路，由于城镇建设，店以东的房子已经拆迁，原店还在，望新老顾客前来就餐！现在第一分店已在刁铺镇街道中心开业4年多，此店由朱荣根的儿子朱正锁创办。

羊肉营养价值剖析

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。

功效

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。

适用人群

一般人都可以良用。尤其适用于体虚胃寒者。

羊肉的食疗作用：

羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；

温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；

温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。