主料：鸡胸肉

辅料：黄瓜、柠檬、姜

调料：盐、味精、橄榄油、花椒、黑胡椒

烹制方法：

1、坐锅点火倒水，待水沸腾后，加入盐、姜片、花椒、鸡胸肉煮7-8分钟取出备用；

2、将煮好的鸡胸肉放入冰箱中冷藏一会，取出用手撕成丝，加盐、味精、橄榄油、黄瓜丝、柠檬汁、黑胡椒搅拌均匀即可。

特点：果香四溢，清新爽口。