食材

小水萝卜、豌豆、青蒜。

步骤

1、水萝卜洗净后切成滚刀块，青蒜洗净切成小丁；

2、水烧开，分别将萝卜块和豌豆放入焯1分钟后捞出；

3、锅烧热后倒少许油，下焯好的萝卜块，淋入少许酱油炒匀，再加少许水炖1、2分钟；

4、倒入豌豆炒匀；

5、倒入青蒜即关火，再翻炒几下即可；

6、根据口味和咸度，再决定是否调入少许盐。