基本信息

特征与特性

分布状况

用途

基本信息

品种名称：普通番荔枝

学名：Annona squamosa L

别名：佛头果，释迦果

科属：番荔枝科（Annonaceae）番荔枝属（Annona）

特征与特性

为半落叶性小乔木或灌木，高3～5米。枝条细软下垂。叶互生，椭圆状披针形，全缘，先端短尖或钝，叶面深绿，叶背灰绿，叶脉明显，叶长6～15厘米，宽4～5厘米，嫩叶初被茸毛，后变光秃，叶柄长1～2厘米。花单生或2～4朵丛生，果实为聚合果，心脏圆锥形或球形肉质浆果，由心皮表面形成的瘤状突起明显，未熟时果表面绿色，披白色果粉，成熟果浅黄色，软熟后方可食用。食用部分为假种皮，乳白色，呈胶状，味极甜，有芳香。种子黑色至黑褐色，表面光滑，纺锤形或长椭圆形、长卵形。果实丰满，表面瘤状突起间形成的缝合线明显、呈乳白色时果实便接近成熟。

分布状况

原产美洲和西印度群岛热带地区。番荔枝除原产地外，亚洲以印度栽培最多，其次是印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国。以台湾为最多，其次是广东，以澄海、东莞为主产。此外海南、福建、广西、云南和四川的热带及南亚热带地区有少量种植。

用途

番荔枝富含营养和维生素C，最适鲜食，也可酿酒、制清凉饮料，深受消费者欢迎。番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。