馅的用料：

皮的用料：

烹制方法：

馅的用料：

白糖、鸡蛋、牛奶、水；

皮的用料：

面粉、酵母、白糖、牛奶；

烹制方法：

1、和馅时加入糖、黄油、面粉、鸡蛋、牛奶，充分抓匀；

2、奶黄馅上屉蒸15分钟，每隔5分钟搅拌一下；

3、馅要包严不能漏缝；

4、用温水焖制，饧发30分钟。