彭星辉，男，43岁，硕士，中共党员，岳阳职业技术学院教授，学院督导办主任。担任湖南省土壤肥料学会常务理事，湖南省高校政治思想研究会常务理事、岳阳市农学会副理事长。入选岳阳市科技专家、湖南农大校外硕士指导教师，评为岳阳市优秀学术和技术带头人。从事教育、科研及管理工作二十多年，在省级以上刊物公开发表教育与科研论文近30篇，其中核心期刊8篇，有多篇论文获省级以上的奖励，主持和参与省级以上科研课题8项，获湖南省科技进步二等奖1项，湖南省教学成果三等奖1项，农业部全国农业职业教育成果奖1项，编著了4部专业书籍。多次参加教材编写，多次出席国家、省农业教育及技术学术会议，参加了第十四届国际植物保护大会，交流了论文。现主持省科技厅《岳阳市大中型猪场粪便重金属污染现状及农业利用策略研究》课题，多次评为省、市优秀技术工作者。