彭太后，大夏王朝皇帝明玉珍之妻。

明玉珍（1329——1366），是元末农民起义军红巾军的西路著名领袖，湖北随州（今湖北省随州市）人。明玉珍原名旻玉珍，后因为信奉明教而改姓“明”。 至正二十一年（1361）七月，明玉珍在重庆称陇蜀王。至正二十三年（1363）正月，在重庆称皇帝，国号“大夏”，年号“天统”，以重庆为国都，正式建立了大夏政权。立妻彭氏为皇后，子明升为皇太子。

天统四年（1366）二月六日，大夏国君明玉珍驾崩。奉遗诏，明升即帝位，年号开熙。明升即位年仅10岁，由皇后彭氏垂帘听政，彭氏为皇太后。明洪武四年（1371），大夏国被朱元璋所灭。大夏国被灭后的第二年，明太祖朱元璋就将明玉珍之子明升以及其母彭皇后等27人遣送到高丽，并宣“不做官，不做民”。明玉珍家族一行来到高丽后，高丽恭愍王把延安、白川两县作为贡物，供奉给明升一家，并将位于松都（现朝鲜开城）北部梨井里的兴国寺提供给他们作为邸宅，配以奴婢。明氏一家在高丽定居后，明升与郡夫人坡平尹氏结婚，生有4男。大儿子义，资宪公、资宪大夫；二儿子见，总郎公、嘉靖大夫；三儿子俊，副使公、嘉靖大夫；四儿子信，侍郎公、通训大夫。

据韩国史料记载，明升之母彭氏在高丽国李成桂登基时，曾献上一套自己亲手缝制的“龙袍”，“太祖感泣不已”。明氏表明了忠心，受到了隆重的款待和恩泽，明升被封为“华蜀君”，享受“忠勋世禄”，而彭皇后去世后，也安葬在现朝鲜松都万寿山的肃陵，并建有祠宇。明升一家在高丽安家繁衍后，4个公子的后代便分散在朝鲜半岛24个地区。据《韩国〈明氏大同谱〉》（程卫国著，载河南郑州《寻根》杂志，1997年第4期）称：韩国和朝鲜现有明氏后裔4万余。