食材明细

制作步骤

食材明细

米饭

鸡蛋

洋葱

木耳

泡菜

生抽

制作步骤

1.剩米饭一碗。没有可用新做的米饭放冰箱里冰凉。

2.洋葱切碎，泡菜用水泡去一部分盐分挤干水分切碎，木耳泡发切碎。

3.鸡蛋提前从冰箱拿出回温。

4.鸡蛋打散，生抽，花生油备好。

5.油锅爆香洋葱、生抽。

6.下泡菜木耳翻炒均匀。

7.下鸡蛋炒散之后下米饭翻炒至米饭热透即可。

8.出锅前也可以撒一些鸡精，味道更鲜。