食材明细

做法

食材明细

糯米 肉末 莲藕枸杞 姜 葱 十三香 料酒 盐 鸡粉 生抽 香油

做法

1.准备糯米，事先泡发好备用

2.准备五花肉肉沫。

3.莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。

4.枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。

5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

6.莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

7.再铺上浸泡好的米糯，放枸杞。

8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。