作 者：农业部市场和经济信息司 编 丛书 名：出 版 社：农业部市场和经济信息司ISBN：9787802336094出版时间：2008-08-01版 次：1页 数：222装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 经济 > 行业经济
农产品质量安全关系到人民群众身体健康，关系到构建社会主义和谐社会和全面建设小康社会的全局。提高农产品质量安全水平，对于加快农业增长方式转变，保障广大城乡居民的消费安全意义重大。而经过实践证明，农产品质量安全管理是需要建立长效机制和落实责任管理的。建立农产品质量安全追溯制度则是落实责任管理的重要保障，也是发达国家的通行做法和发展趋势。
《农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践》分《综述篇》、《经验篇》、《研究篇》三部分，介绍了农产品质量安全追溯的国内外进展，通过总结交流近年来各地农产品质量安全追溯理论探索与实践经验，提出了深入推进农产品质量安全追溯制度的工作措施和建议。