主料：

辅料：

方法：

贴士：

功效：

主料：

淮山500克 玉米2根 牛蒡400克 红枣4颗 姜2片

辅料：

红枣4颗 姜2片 盐适量

方法：

1. 淮山洗净，削皮，切滚刀块；

2. 牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；

3. 红枣洗净，拍扁去核；

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

贴士：

1. 牛蒡皮很薄，用刀背清刮即可。如果不嫌颜色不好看，只需用粗布将牛蒡洗净，因为牛蒡的大部分营养都在皮肉相连的部分。

2. 挑选牛蒡，先看表面是否有破烂，再看表面是否多根，无烂无根而且坠手者为佳。

功效：

增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。