牛肉酸菜炖面条

制作过程

牛肉酸菜炖面条

食材明细

湘式五香豆腐

大蒜苖

辣椒

酸菜半颗

牛肉 100克

面条 100克

葱姜少许

盐 4克

水 500ml

制作过程

1.把酸菜切成细丝。

2.盛入碗中备用。

3.牛肉切成片。

4.葱姜切末。

5.热锅下油，先放少许葱姜炝锅。

6.再放入牛肉片翻炒至出油。

7.再放入酸菜翻炒几下。

8.加水，葱姜，盐翻炒均匀。

9.盖盖小火炖15分钟。

10.再放入面条。

11.翻炒均匀盖盖炖5分钟出锅即可。