材料(主料 辅料)
做法
三文鱼、蜂蜜、柠檬
酱油、麻油、辣椒粉、胡椒粉。
1、混合所有调味料做成腌汁，将三文鱼洗净腌30分钟左右；
2、锅中放入少许油，鱼排先煎一面，略呈金黄后，再换另一面煎，或者将鱼包在锡箔纸中，放入烤箱约烤6至8分钟；
3、腌料加热，煮沸，煎或烤熟的鱼排置于碟中，淋上煮沸的酱汁即可。
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