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词条 年糕饺子锅仔
释义

制作原料

条糕2个(酱油1大匙,香油1大匙),冷冻饺子8个,牛肉100克(酱油1大匙,白糖1小匙,葱花2小匙,蒜泥1小匙,芝麻盐1小匙,香油1小匙),香菇3个,鲜蘑5个,角瓜100克,大葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒1个,水4杯。

作料酱:辣椒面3大匙,葱花2大匙,蒜泥1大匙,精盐、胡椒面少许。

操作方法

1、条糕切成4厘米长的段,再顺切成4条,用作料拌和。

2、牛肉切成丝,用作料拌和。

3、香菇去柄,用作料拌匀。

4、鲜蘑用手撕成条。

5、角瓜切成半月形片。

6、大葱、红辣椒、青辣椒斜切成片。

7、锅内放一圈儿原料,加水,加作料酱,烧开即可食用

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更新时间:2025/3/30 22:37:35