个人简介

主要研究进展

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个人简介

倪迎冬，女，1973年11月生，博士，副教授，硕士生导师，南京农业大学“133工程优秀骨干教师”。

主要研究进展

1.动物采食调控机理研究

畜牧业的宗旨是通过畜禽的生命活动将饲料等相对廉价的产品投入转换成具有更高营养价值和经济价值的动物产品，如：肉、蛋、奶和皮毛等。畜产品的生长离不开生长，而生长的首要环节是采食。采食及采食行为看似简单的行为过程，而其行为却由复杂的能量平衡神经内分泌网络调控，由多个基因决定。

以采食量和生长速度显著差异的蛋鸡和肉鸡为动物模型研究发现，下丘脑参与食欲调控的神经肽（NPY,AgRP,POMC,CART,leptin Rb，Orexin等）基因表达并不表现品种间差异，说明长期的遗传选择可能使中枢体重和能量平衡调定点发生偏移，蛋鸡和肉鸡对下丘脑食欲调节肽变化的敏感性不同则是其采食行为不同的主要原因。与蛋鸡相比，肉鸡隔日限饲后出现显著的补偿性采食和生长现象，但并不伴随下丘脑食欲调节肽基因表达的显著变化，再次验证以上试验结果。同时发现，与下丘脑食欲肽相比，限饲后采食行为、生长和消化道发育关系可能更为密切，消化道发育受阻导致了总体采食量的显著下降和生长阻滞。

　2.肉质形成的代谢程序化调控

随着生活水平的提高，人们对畜禽产品的质量要求也愈来愈高，如何培育出柔嫩、汁多、味鲜美的畜禽以及对肉品质形成进行生理调控已经成为当前畜牧业发展的方向。前沿研究表明，在动物胚胎和出生后早期发育的“窗口期”，环境和营养干扰可通过改变关键基因或组蛋白的表观遗传修饰，引起机体组织器官结构和功能的适应性改变，即使这些因素撤销后，其影响仍然持续存在。而鉴于早期营养的重要作用，1998年Lugs提出了“营养程序化”概念。近年来，我们开展了鸡胚发育早期接触天然的生物活性物质——大豆黄酮和雌马酚对其早期生长和后期肉质性状的影响及机制。

（1）大豆黄酮作用的跨世代效应 产蛋后期肉种母鸡饲喂5ppm浓度的大豆黄酮可显著促进其产蛋量，改善蛋壳厚度和破蛋率，畸形蛋率也显著下降；并可显著影响出雏仔鸡的生长速度和上市时鸡肉品质，但不利于种蛋的孵化，从而提示其在商品蛋鸡和肉鸡生产上的应用前景。胚内注射实验再次证实，在鸡胚发育早期蛋清内注射100ug的大豆黄酮可显著促进出雏仔鸡的早期生长速度，其机理可能与肝脏GH受体和IGF-1基因表达的显著上调有关。

（2）雌马酚作用的程序化效应 雌马酚（equol）是植物雌激素—大豆黄酮在肠道微生物作用下的代谢中间活性产物，其类雌激素活性约是大豆黄酮的10倍。鸡胚发育早期接触equol可显著降低仔鸡的出雏重，其机理与循环代谢激素水平的改变有关。其程序化作用机制研究仍在进行中。

　3.家禽性成熟启动的神经内分泌机制及与脂代谢间的关系

目前，我国土种鸡的发展已经成为建设新农村的主要产业之一，成为农民增产增收的重要战略之一，而且许多大型的养殖企业已经投资土种蛋、肉鸡这一热门产业。然而，土种蛋鸡与肉种鸡开产时间迟、繁殖率低已经极大的阻碍了养殖的经济效益。针对这一问题，我们开展了家禽性成熟启动机制的研究，主要的研究结果如下：

对我国著名的高产蛋鸭—绍兴鸭的优良产蛋性能进行了系统分析，发现产蛋启动早是其产蛋量高的主要原因之一，而其性成熟早则是由生殖轴（下丘脑-垂体-卵巢）关键基因GnRH基因启动早有关。在其性成熟启动过程中，来源于脂肪组织和肝脏的蛋白激素­—leptin可能起允许性作用。而产蛋率高则与较高的小卵泡细胞累积凋亡率、早期凋亡率和较低的细胞增殖率，以及严谨的卵泡发育等级制度有关。

kiss基因产物kisspeptin对生殖启动的促进作用，与其增强脂生成能力有关，而脂肪合成增加对禽类产蛋启动是必需的。

论文发表

主持制订1项国家标准，参编著作1部。发表论文40余篇，其中SCI 收录文章10余篇。

1. Ni YD, Hong WJ, Zhou YC, Grossmann R, Zhao RQ* (2010).Dual effects of daidzein on chicken hepatic vitellogenin II expression and estrogen receptor-mediated transactivation in vitro.Steroids. 75(3):245-51.

2. X. J. Wei, Y. D. Ni, L. Z. Lu, R. Grossmann and R. Q. Zhao (2010). The effect of equol injection in ovo on posthatch growth, meat quality and antioxidation in broilers. Animal, 00, Page 1 of 8 & The Animal Consortium 2010. doi:10.1017/S1751731110001771.

3. Yuan L, Ni Y, Barth S, Wang Y, Grossmann R, Zhao R (2009). Layer and broiler chicks exhibit similar hypothalamic expression of orexigenic neuropeptides but distinct expression of genes related to energy homeostasis and obesity. Brain Res. 1273:18-28.

4. Hu Y, Ni Y, Ren L, Dai J, Zhao R* (2008) Leptin is involved in the effects of cysteamine on egg laying of hens, characteristics of eggs, and posthatch growth of broiler offspring. Poultry Science 87:1–8

5. Ni Y, Zhou Y, Lu L, Grossmann R, Zhao R (2007) Developmental changes of FSH-R, LH-R, ER-β and GnRH-I expression in the ovary of prepubertal ducks. (Anas platyrhynchos), Animal Reproduction Science 100：318–328

6. Ni Y, Zhu Q, Zhou ZL, Grossmann R, Chen J, Zhao R. (2007) Effect of Dietary Daidzein on Egg Production, Shell Quality and Gene Expression of ER-α, GH-R and IGF-IR in Shell Gland of Laying Hens. Journal of Agricultural & Food Chemistry. 55:6997-7001

7. Zhao R,Wang Y, Zhou Y, Ni Y, Lu L, Grossmann R, Chen J (2004) Dietary daidzein influences laying performance of ducks (Anas platyrhynchos) and early post-hatch growth of their hatchlings by modulating gene expression. Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular & Integrative Physiology 138：459-466

8. Zhao RQ, Zhou YC, Ni YD, Lu LZ, Tao ZR, Chen WH Chen J (2005) Effect of daidzein on egg laying performance in shaoxing duck breeders during different stages of egg production cycle. British Poultry Science 46(2):175-181

9. Xu Q, Zhao Z, Ni Y, Zhao R, Chen Jie. (2003) Effect of recombinant growth hormone on expression of growth hormone receptor, insulin-like growth factor mRNA and serum level of leptin in growing pigs. Science in China 46(2):205-210

10. Li Y, Yuan L, Yang X, Ni Y, Xia D, Barth S, Grossmann R, Zhao R (2007) Effect of early feed restriction on myofibre types and expression of growth-related genes in the gastrocnemius muscle of crossbred broiler chickens. British Journal of Nutrition, 98:310-319

11.倪迎冬, 吕锦芳, 饶开晴, 李玥, 马昕源, 王晋, 陈杰, 赵茹茜。性成熟启动时间不同的母鸡Leptin及其受体mRNA表达的差异. 南京农业大学学报, 2008, 31(1): 153-157

12. 倪迎冬, 洪文杰, 任灵芝,胡艳, 代菁, 饶开晴, 陈杰, 赵茹茜. 大豆黄酮对母鸡蛋品质及后代仔鸡肉品质的影响. 畜牧兽医学报。2007, 38: 1188-1194

13. 倪迎冬, 周玉传, 陈杰, 赵茹茜. 性成熟前后绍鸭下丘脑GnRH和POMC mRNA表达. 南京农业大学学报. 2002, 25(2): 85-88

14. 倪迎冬, 周玉传, 陈杰, 赵茹茜. 长短日照下绍鸭性成熟时间, 下丘脑GnRH-I、POMC、NPY mRNA表达的差异. 动物学研究, 2005, 26(5): 539-544

15. 倪迎冬, 周玉传, 王亚菊，卢立志, 赵茹茜.绍兴、高邮2品种鸭下丘脑GnRH-I mRNA与血清中NPY及E2浓度变化的比较。中国兽医学报, 2005, 25(6): 624-627

16. 倪迎冬, 赵茹茜, 王亚菊, 周玉传, 傅启高, 陈杰. 出雏至性成熟绍鸭卵巢FSH-R与LH-R mRNA表达的变化. 南京农业大学学报. 2004, 27 (2): 64-67

17. 倪迎冬, 周玉传,卢立志, 陈杰, 赵茹茜. 下丘脑十肽激素GnRH-I mRNA在绍鸭松果腺中的表达.南京农业大学学报. 2004, 27(4): 135-137

18. 倪迎冬, 赵茹茜, 王亚菊, 周玉传, 傅启高, 陈杰. 性成熟前绍鸭卵巢GnRH-I与ER-βmRNA表达的变化. 农业生物技术学报. 2004, 12(5): 668-671

19. 倪迎冬, 陈伟华, 王亚菊, 周玉传, 陈杰，赵茹茜.绍鸭性成熟过程中血清IGF-I和Leptin浓度的变化. 家畜生态学报, 2005, 26(4): 75-77

20. 束刚, 陈杰, 倪迎冬, 周玉传, 赵茹茜. 绍鸭卵巢卵泡发育相关新EST的分离与表达. 遗传学报, 2004, 31 (10): 1095-1102

21. 周玉传, 傅启高, 赵茹茜, 倪迎冬, 陈 杰. GH受体、IGF-Ⅰ型受体、FSH受体和LH受体mRNA在绍鸭各级卵泡颗粒层和膜层中的表达. 遗传学报 2003, 30(9): 840-846

22. 周玉传, 赵茹茜, 倪迎冬, 卢立志, 陈杰. 大豆黄酮对绍兴鸭产蛋性能影响及有关中枢机制初探. 中国农业科学,2004,37(2): 296-300

23. 胥清富, 赵志辉, 倪迎冬, 赵茹茜, 陈杰. 重组生长激素对猪生长激素受体和胰岛素样生长因子1基因表达及血清瘦蛋白水平的影响. 中国科学(C辑), 2002, 5: 430-435

24. 李发弟,张军霞,倪迎冬,赵茹茜,郝正里,郎侠,刘建斌. 饲粮添加锌对蛋鸡金属硫蛋白基因表达的影响. 畜牧兽医学报. 2006 ,37 (3) ,305-30