词条 | 南瓜肉松餐包 |
释义 | 食材明细主料: 南瓜适量 鸡蛋适量 面粉两杯 黄油适量 配料: 酵母粉一小勺 水半杯 鸡蛋适量 辅料: 盐一小勺 糖两大勺 沙拉酱适量 肉松适量 制作步骤1.南瓜、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋,沙拉酱、肉松备用。 2.南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。 3.面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。 4.原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。 5.原料在面包机内和成机团。 6.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出. 7.分成相等的小份,松弛十分钟。 8.取一个面团擀成面皮,包入适量的肉松。 9.然后卷成长条. 10.做好的面包放在烤盘的锡纸上。 11.放入烤箱内二次发酵到两倍大后,挤上沙拉酱。 12.放入烤箱内,170度,上下火。 13.烤十二分钟,上色后即可。 |
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