原料：

·马铃瓜300克 ·牛奶200克 ·椰子汁50克 ·盐1克 ·糖4克

作法：

1、将马铃瓜用水洗干净，切成两半，挖除瓜籽，用清水冲洗干净。 2、用小挖勺将马铃瓜肉挖成一个个的小球，放入大个的玻璃器皿中 3、将200克牛奶，50克椰子汁倒入玻璃器皿中，搅拌均匀。 4、将10克木薯粉用温开水调稀，倒入牛奶中。 5、再加入1克盐，4克糖搅拌均匀。 6、将调好味道的奶香马铃瓜球放入冰箱冷藏10分钟，即可食用。

营养成份：

马铃瓜外皮有麻纹，青绿色瓜体，瓜瓤黄嫩、脆甜。马铃瓜富含丰富的果糖及葡萄糖、维生素及氨基酸。牛奶中含有丰富的钙质，在夏日多汗的季节，适当补充这些营养元素很重要。

小贴士：

1、吃的时候，用勺子将奶香马铃瓜球盛到单独的甜品容器中，与大家一起分享。　2、可根据自己的喜好，调节瓜球和牛奶的多少比例。 3、马铃瓜超市都有买的，有的地方叫麻纹瓜。　3、加入木薯粉可以让牛奶更润滑。如果不喜欢那种味道也可以不加。