食材：

鲜三文鱼200克

调料：

白葡萄酒50克，海盐3克，柠檬汁10克，黄油50克，蒜碎2克，小干葱3克，意大利香草3克，香葱3克

制作方法：

1，三文鱼放在苹果木的木板上，撒上海盐、 胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌制片刻

2，放入220摄氏度的烤箱中烤制熟，备用

3，在锅内加入黄油、蒜碎、小干葱，炒香后烹入白葡萄酒稍加浓缩除去酒精味，最后调入黄油、意大利香草和香葱制成酱汁

4，食用时可以按照自己的喜好配上土豆泥、炒时蔬和柠檬

注意：

在腌制三文鱼的时候要注意不要加太多的柠檬汁，因为过多的柠檬酸会影响鱼肉的口感