梅干菜扣鸡的特点

梅干菜扣鸡制作简单，营养丰富，口感良好，老少皆宜。

梅干菜扣鸡的制作材料

梅干菜。鸡块（带鸡皮的大肉块。也可以用鸡腿）。生姜。大蒜。辣椒。蜂蜜。盐。生抽。

梅干菜扣鸡的做法

梅干菜泡软。铺在电饭锅的底上。把鸡块鸡皮朝下摆在梅干菜上。倒上盐。蜂蜜。大蒜。生抽。生姜。辣椒。加水。刚没过鸡块就好。按下煮饭键。煮到电饭锅跳了为止。