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词条 玫瑰珍珠丸
释义

原料:

煮熟的土豆、干玫瑰花

辅料:

西米、蜂蜜

做法:

1、将西米洗净,清水浸泡一会后捞起;

2、将西米倒入沸水中煮,边煮边搅拌,以防粘锅,煮至半透明时关火,盖上盖子焖至完全透明,用清水冲洗,以免粘结;

3、玫瑰花去蒂,只用花瓣,将土豆和花瓣包在干净的保鲜袋中,加适量白糖,揉至粉碎,融合在一起,再隔着袋子将此时的玫瑰土豆泥捏成一个个的丸子;

4、用凉白开将西米过一道水后,浇在丸子上,淋上一点蜂蜜即可。

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更新时间:2024/12/23 20:57:54