原料:
辅料:
做法:
煮熟的土豆、干玫瑰花
西米、蜂蜜
1、将西米洗净,清水浸泡一会后捞起;
2、将西米倒入沸水中煮,边煮边搅拌,以防粘锅,煮至半透明时关火,盖上盖子焖至完全透明,用清水冲洗,以免粘结;
3、玫瑰花去蒂,只用花瓣,将土豆和花瓣包在干净的保鲜袋中,加适量白糖,揉至粉碎,融合在一起,再隔着袋子将此时的玫瑰土豆泥捏成一个个的丸子;
4、用凉白开将西米过一道水后,浇在丸子上,淋上一点蜂蜜即可。
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