原　料

工 具

操　作

贴士

原　料

八寸方形可可戚风一个、六寸心形戚风一个、金钻植脂奶油1/3筒、玫瑰色香油几滴、哈密瓜色香油几滴、白巧克力适量、奶油巧克力适量、彩迪卷一盒、蘑菇力一盒、蜜红豆适量。

工 具

中号玫瑰花嘴、小号叶嘴、还有两个我不知道叫啥（囧一个）、裱花袋。

操　作

1、第一天的晚上，我先考了一个八寸的可可戚风，一个六寸的心形戚风（原味的）之所以第一天晚上做好准备，等第二天早上的时候，蛋糕已经完全放凉，然后脱模，这样就可以直接用了。

2、奶油因为是冷冻的，也要提前12个小时解冻，放到一个无水无油的干净盆子中，放在冷藏室里，第二天早上刚好可以用。

3、白巧克力切碎备用，奶油巧克力先隔水融化，然后倒在一个平盘子里边，完全放凉以后，用一把大勺子不停的刮，这样就得到了很漂亮的巧克力碎屑。

4、第二天早上，将奶油用打蛋器打到能保持花纹的状态。

5、可可戚风脱模，用刀片去不平整的部分，然后底部朝上（底部才是正面啊），中间片开，抹上一层奶油，盖上另外半片蛋糕。

6、将戚风放到底垫上，然后放到微波炉的转盘上，用抹刀均匀的抹上奶油，尽量的将奶油抹平整（这个完全凭个人经验）。

7、心形戚风脱模，同样片去不平整的部分，然后用刀片开，先抹一层打发好的奶油，然后撒一层蜜红豆，再在另外一片蛋糕片上抹上一层奶油，将蛋糕片盖在蜜豆上边，同样也抹上一层奶油。

8、将白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外围。

9、沾好白巧克力碎以后，用抹刀铲起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上边（尽量放在正中间啊）。

10、用适量奶油，加几滴草莓色香油拌匀成粉红色。

11、玫瑰花嘴装在裱花带中，加上草莓奶油，挤出玫瑰花的形状，然后用剪刀托下来，摆在心形的蛋糕上（实在是抱歉，我一个人实在是拍不出这个照片，具体操作应该是这样的，左手拿一根筷子，右手拿裱花带，围着筷子一圈一圈的挤出奶油，最里边的奶油是短一点，少一点的，越到外边，就长一些，让它层层叠叠，您可以试试，这个稍微有些难度）。

12、心形蛋糕上摆满玫瑰花以后，再调一些哈蜜瓜的色香油。

13、裱花袋装叶嘴，然后放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙处挤出一些绿色的小叶子。

14、用一个普通的花嘴，裱花袋中装白奶油，围着心形蛋糕挤出一圈花边，上边的心形就做好了。

15、奶油巧克力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外围。

16、在方形蛋糕上边，也挤上一圈花边，可以是白色的，也可以放您喜欢的颜色。

17、方形蛋糕一角，照旧挤上两朵玫瑰花，点缀几片叶子。

18、在方形蛋糕里侧，撒上白巧克力碎，铺满整个蛋糕的顶部。

19、在方形蛋糕的最底部，还是挤上一圈奶油，然后沾上蘑菇力。

20、一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外两条边上。

21、我做的这个蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有两条花边用的是蘑菇力，另外两条用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷。

22、最后装盒，打上漂亮的丝带。

贴士

这个蛋糕，真正的一种蛋糕，两种口味儿，下边一层是巧克力味的；上边的是奶油蜜豆口味的。据吃过的人讲：味道相当的八错，很好吃；甚至比买的还好吃。而且，这个蛋糕是我最满意的一个蛋糕，下了大力量，做足了准备，才下手做的这个蛋糕。