所属分类:老少皆宜 小吃 大众菜

食材：野山椒小瓶装4瓶

配料：野山椒小瓶装4瓶 柠檬半个 冰糖50克

口味：甜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：25分钟

玫瑰泡菜的做法:

1、一个小点的玻璃坛子，洗净沥干水，不要沾油

2、把4瓶野山椒的水全部倒入坛中，再放入1瓶的野山椒，放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀

3、把红皮萝卜洗净沥水，用刀斜切，然后放在坛中，泡上一天一夜就可以吃了

4、以后只要放菜去泡，就了加一些盐，没有辣味了，就可以再放一些野山椒一起泡，泡几次还得加点白酒，这样养出来的泡菜水不会坏，而且会一直保持好的风味，还记得要常常放菜去泡才行的。