原 料
特 色
操 作
鸡中翅、蒜片、姜片、玫瑰露酒、头抽。
中秋合家团圆创意料理。
1、鸡中翅洗净，淖水。
2、热油锅爆香姜蒜，下鸡翅，加少许水稍焖一会。
3、倒入头抽（上色和调味）和玫瑰露酒焖熟，最后大火收汁。
4、上次用玫瑰露酒做了焗排骨之后觉得非常的美味，于是又做了一次鸡翅，小潺只吃了一个，剩下的全进了猪的肚子了。
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