毛恩强，男，1966年生。外科学博士、主任医师、教授、硕士研究生导师。上海交通大学医学院附属瑞金医院SICU工作。从师于我国著名胰腺外科专家张圣道教授和著名危重病医学专家汤耀卿教授。中国病理生理学会危重病医学专业委员。是《国际外科学杂志》、《外科理论与实践》、《肝胆胰外科杂志》编委；《中华外科杂志》审稿专家。

自1992年开始从事重症急性胰腺炎的基础与临床研究，具有一定的基础研究和临床经验。在导师的悉心指导下，于该领域已发表医学论著40余篇，且参加多部专著的编写。参与和负责的课题有7项。其中临床、基础研究有，胰腺缺血贯穿在SAP的全病程、短时血液滤过治疗重症胰腺炎、高脂血症性胰腺炎治疗方案、暴发性胰腺炎的治疗经验、重症胰腺炎急性反应期控制性液体复苏策略以及IL-10基因转染治疗重症胰腺炎等医学论著获得认可及应用，已被引用50次，其中《Formalized therapeutic guideline for hyperlipidemic severe acute pancreatitis》被引用27次。

2007年于该领域首次提出《重症急性胰腺炎急性反应期控制性液体复苏策略》，已发表在《中华外科杂志》。该策略目前已经成为急性反应期治疗SAP的重要治疗规则，国内外作者对此研究表现为较大兴趣，且已被引用。这一观点成为重症胰腺炎液体治疗的核心。