| 词条 | 芦荟活性成分研究及其应用 |
| 释义 | 基本信息作 者：赵华 等 著出 版 社：中国轻工业出版社ISBN：9787501966363出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：178装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 科技 > 轻工业、手工业 内容简介《芦荟活性成分研究及其应用》对芦荟种类、主要功效、作用机理和规格进行了简单介绍，重点对芦荟中糖、醌及黄酮类化合物等活性成分的性质、分离纯化及应用研究进行了阐述。为了满足不同行业的需求，《芦荟活性成分研究及其应用》中还介绍了一些相关基础知识，如有机化学中的单糖知识，分析化学知识、分离纯化技术、国家相关的法规和程序等。 作者简介赵华，北京工商大学化工学院副教授，国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心副主任。 长期从事芦荟及其它天然植物的应用研究工作，先后在各种学术会议和期刊上发表论文20余篇，主持制定行业标准3部，参加省部级以上科研项目10余项。 目录第一章 绪论 第一节 芦荟简介 一、库拉索芦荟 二、开普芦荟 三、木立芦荟 四、皂素芦荟 五、华芦荟 第二节 芦荟的应用 一、芦荟的临床应用 二、芦荟的药理作用 三、芦荟的保健作用 第三节 芦荟的化学成分及功效 第四节 芦荟的作用机理 一、“指挥与乐队”理论 二、芦荟消炎和愈伤作用 第五节 芦荟制品的品质和规格 一、芦荟的品质 二、芦荟制品的标准和规格 第二章 糖苷类化合物 第一节 糖和苷的性质 一、单糖的分子结构 二、糖及其衍生物的类型和特性 三、糖苷的物理化学性质 第二节 糖和苷的提取分离和结构鉴定 一、植物有效成分的提取分离 二、糖和苷的提取分离 三、糖和苷类的结构鉴定 第三节 芦荟多糖的研究 一、芦荟有效成分提取工艺的研究 二、芦荟多糖化学结构的研究 三、芦荟多糖的分析检测 四、芦荟多糖生物活性的研究 五、关于库拉索芦荟多糖分子质量的研究 第三章 醌类化合物 第一节 醌类化合物的性质 一、醌类化合物的结构类型 二、醌类化合物的性质 第二节 醌类成分的提取分离和结构鉴定 一、醌类成分的提取分离 二、醌类衍生物的结构鉴定 第三节 芦荟苷的研究 一、芦荟苷的物理性质和化学性质 二、芦荟中其他蒽醌类化合物的性质 三、芦荟苷的提取和分离 四、芦荟苷的分析测试 第四章 黄酮类化合物 第一节 黄酮类化合物的性质 一、概述 二、黄酮类化合物 三、黄酮类化合物的性质 四、黄酮类化合物的生物活性 第二节 黄酮类化合物的提取分离与结构鉴定 一、黄酮类化合物的提取分离 二、黄酮类化合物的结构鉴定 第三节 芦荟色原酮类化合物的研究 一、色原酮性质 二、芦荟色原酮及其生物活性 三、芦荟色原酮的研究方法 附录一 《食品原料用芦荟制品》（QB/T2489-2007）（摘录） 附录二 《国际化妆品原料标准中文名称目录》（摘录） 附录三 国际芦荟科学协会（IASC）产品认证规范（摘录） 附录四 食品原料用芦荟制品的分类 参考文献 前言经过近十年的发展，中国芦荟产业正逐步成熟起来。 1998年，国家科技部组织专家经过论证将芦荟产业定位为我国的新兴产业，并成立了芦荟产业联系会和国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心，2005年经民政部批准成立了中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会，管理和规范芦荟行业发展；同时，一批芦荟产业标准适时推出，中华人民共和国轻工行业标准《化妆品用芦荟制品》和《食品用芦荟制品》已于2001年2月发布实施，国家农业部行业标准《鲜芦荟》2005年2月实施，国家发展与改革委员会发布的一批芦荟终端产品标准也于2007年8月和12月陆续实施；2008年5月26日，中华人民共和国卫生部发表公告（2008年12号），批准包括库拉索芦荟凝胶在内的7种物质作为新资源食品，突破了困扰芦荟行业多年的市场准人问题，是芦荟行业的福音；广泛科学的芦荟基础研究不断取得新的成果；人们对芦荟的认知程度越来越高。这些条件为我国芦荟产业的健康发展提供了可靠的保证。 |
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