词条 | 芦笋饼 |
释义 | 面饼用料:面粉250克,酵母1茶匙(5克),盐3克,橄榄油3汤匙(45ml),水100ml. 馅料用料:培根150克,芦笋500克,磨菇200克,橄榄油1汤匙(15ml),原味酸奶250克,法香15克,盐3克,白胡椒粉2克。 面饼做法与烤制: 1 先将酵母和水搅拌均匀,然后将所有面饼用料放入盆中混合均匀, 2 和成表面光滑面团,用包鲜膜包好,放在温度较高的地方(如:炉灶、暖气旁)静置30分钟。 3 将面团擀成四份长25cm、宽25cm的正方形面皮,将面皮对角切开,形成四个三角形, 4 放入铺好的牛油纸的烤盘中,将烤盘放入预热至200度的烤箱底部烤制12分钟即可。 |
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