词条 | 连续式高温高压杀菌机 |
释义 | 连续式高温高压杀菌机 指全自动连续完成产品的装料、预热、杀菌、保温、冷却、卸料等操作的加热杀菌设备。通常多采用蒸气或过热水为热源,使产品在加压密封状态下完成杀菌及冷却操作。 杀菌流程 流程开始由输送带把灌装后的产品输送至本设备的自动进瓶篮机构,通过分瓶装置的分道整理,有序的把包装产品推入主输送瓶篮系统。自动装篮好的产品由输送瓶篮输送,经旋转阀进入密闭杀菌容器中。首先通过热水预热,然后再进入蒸汽灭菌区域。灭菌区中加热介质(蒸汽)通过喷射方式进入密闭杀菌容器中,由液压油马达风扇源源不断地将加热介质(蒸汽)均匀的分布输送至整个密闭杀菌容器中,保持恒定的杀菌温度。产品通过主输送带在灭菌区域中自上而下、从前向后的不断输送,最大限度的保证了杀菌温度和产品受热的均匀,然后杀菌后产品进入冷却区进行预冷,冷却区是采用水浴式冷却,由主输送瓶篮自上而下分层的不断逐渐冷却,然后再次通过旋转阀送出密闭杀菌容器,最后经过本设备的自动出瓶机构,把产品输出到主输送瓶篮系统,由出瓶输送带将产品输入到下道包装工段,进行喷码机套标,纸箱通过开箱机送入装箱机内,装箱机把瓶装进纸箱内装箱,由码垛机装垛入库。 设备主要结构 本设备由主输送装置、杀菌罐、旋转阀、循环泵、(进、出)瓶输送系统及管路阀门等组成。主机架、锅体、主机传动机构、进瓶输送链、理瓶装置、上瓶拔进装置、推瓶装置、出瓶输送链、翻瓶装置、水密封阀、管路系统、液压系统、气动系统、电气控制系统、链条润滑系统等组成。 |
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