材料:
做法:
五花肉，辣椒油，姜片，葱，料酒，蒜泥，香油，味精，白糖，盐，酱油
1.只要将五花肉,姜片还要葱,料酒一起下锅加水盖过肉,
2.然后大火烧开后改中火煮个15分钟左右,时间视肉的份量,我买的肉差不多有700克,煮到用筷子撮个洞后不会出血水就行了．
3.取出晾凉切薄片即可．
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