图片

原料

调料

做法

Tip

图片

原料

熟猪大肠300克

调料

姜、葱、干辣椒、醋、糖、酱油、料酒、色拉油各适量。

做法

1.熟猪大肠切成段；干辣椒、葱洗净，切段；姜切片。

2.锅中加油烧热，煸香葱、姜、干辣椒、放猪大肠炒拌，加余下调料调味，翻炒均匀后装盘即可。

Tip

猪大肠调味一定要厚重。