材料:

做法:

材料:

菜豆1斤，辣椒2支，蒜1粒，香油2大匙，盐1小匙。

做法:

1.先将菜豆切去头和尾端后再切成寸段，辣椒切末，蒜切末备用。

2.滚一锅水，放入菜豆煮约2-3分钟，再捞出沥干水份备用。

3.取一个碗，加入蒜末、辣椒末、盐和香油拌匀，再放入菜豆翻拌均匀即可完成。