原料
制法
白萝卜,盐,白醋,辣椒面,生抽,白糖,麻油
1.白萝卜去皮切丝。(我偷懒,用刨丝器刨滴丝)
2.白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右,挤干水份备用。
3.用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁,加少许生抽,白糖,麻油拌匀。
4.把步骤3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀,盖上盖,冷藏4个小时左右即可。
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