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词条 辣椒菠菜汤
释义
辣椒菠菜汤的特点

辣椒菠菜汤制作简单,营养丰富,口感良好。

辣椒菠菜汤的制作材料

材料菠菜、薄荷叶、红尖椒、青葱、蒜茸、鸡汤、柠檬汁、百里香、酸奶、黄油、盐、胡椒

辣椒菠菜汤的做法

(1)用黄油将青葱、蒜茸煸香,加入菠菜和红尖椒、薄荷叶、百里香、鸡汤,用大火烧开后离火。

(2)用粉碎机将汤连料粉碎一遍,再次用大火烧滚,加入盐、胡椒调味,最后加入柠檬汁。

(3)装盆时,在汤面上裱上酸奶即可。

注意:

a、百里香(THYME),又名麝香草,一种常用香料。

b、酸奶不能用乳酸饮料替代。

c、制作速度要快,避免菠菜变色。

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更新时间:2024/12/23 19:17:16