原料：

做法：

原料：

菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油（食用油∶猪油=2∶1）、料酒、鸡精。

做法：

1、坐锅，在食用油里加一勺猪油；

2、下小米辣蒜姜中火煸香；

3、下菱角藤翻炒；

4、淋料酒大火开盖焖至断生，即可。