食材明细
制作步骤
狼鱼、葱姜蒜、干红辣椒、花椒
1.新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2.去头、尾、肚，洗净
3.开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
4.葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5.出锅装盘，香辣鲜美。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。